dissabte, 7 d’abril del 2012

Llet d'ametlla.

20:35 | Publicat per Claude Vidre | | Modificar el missatge


Ingredients per a 1 litre de llet:
200 g de ametlles pelades crues
1 litre d'aigua
Mel
1 polsim de canyella
Si és necessari, sucre llustre






Preparació:
Moldre les ametlles fins a aconseguir que sigui el més fi possible.

Posar a la batedora amb l'aigua, endolcir amb mel al vostre gust, afegir un polsim de canyella i batre bé.

Deixar reposar a la gelera; abans de servir-la, l'haureu de colar amb una gasa o colador per retirar la farina de l'ametlla, i servir ben fresqueta.




*També es pot emprar aquesta recepta per a fer llet de coco, d'avellana, xufa, ecc.





Salut!
Maria. Clau
Etiquetes de comentaris:
Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)